Klasik ev yapımı tadı olan, dışı kıtır kıtır içi yumuşacık, kendine özgü, zamansız bir anne kurabiyesi. Pişerken evi saran kokusundan bahsetmiyorum. Her lokmada bir anısı olan tarif… Malzemeler; 1 çay bardağı ayçiçek yağı 3 yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat 1 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı vanilya özütü/1 paket vanilin 1 limon rendesi 5 su bardağı un Hazırlanış; Un hariç bütün malzemeleri karıştırın. Yavaş yavaş unu ekleyip yoğurun. Hafif ele yapışan bir hamur olacak. Elinizde …
Blog Posts
Eski moda bir revani tarifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Annem misafir geleceği zaman yaptığında herkes ikinci dilimi de yerdi. En güzel tarifler genelde babaannelerimizin, annelerimizin yani eskilerin tarifleridir. Ben bu tariflere zamansız tarifler diyorum. Asla eskimeyen, her zaman aynı sonucu veren tarifler. Bu eski moda revani tarifi kesinlikle en iyisi, herkes bu tarifi sever! MALZEMELER -3 yumurta -2 su bardağı toz şeker -4 yemek kaşığı yoğurt (sulu kısmından olmalı) -1 paket vanilya/1 tatlı kaşığı vanilta özütü -2 su …
Bugünün tarifi, sevdiğim çikolatalı kurabiyelerimin minicik, ısırık büyüklüğünde, çok sevimli bir versiyonu. En çok beğenilen kurabiyelerden biri. Yapımı da çok basit. Yanında da bir bardak süt veya sıcak bir kahve gibisi yoktur, yanılıyor muyum? Bu tarif şu ana kadar yaptığım damla çikolatalı kurabiyelerin arasında ilk 3’te. İşte yaptığım şey: -150 gr oda sıcaklığında tereyağ -1/2 (yarım) su bardağı toz şeker -2 yumurta -3,5 su bardağı un -1 tatlı kaşığı vanilya özütü/1 paket vanilin -1 paket kabartma tozu -1 tatlı kaşığı …
Geçen seneden beri okuduğum kişisel gelişim kitaplarımı sizlerle de paylaşmak istedim. Bu kitapların bana katkısı çok oldu. İki bölüm olarak ayırmak istedim. Umarım sizler de okur ve size de bir şeyler katar kitaplar. İşte ilk bölümü… Keyifli okumalar N.A. GERÇEĞİN TOKADI: Kitabın yazarı Russ Harris aslında bir tıp doktoru. Harika bir hayatı, güzel bir evliliği var. Sonra çocuğu dünyaya geliyor ve belli bir zaman sonra otizm tanısı konuluyor. Her şey burada başlıyor. Dünyası başına yıkılıyor. Gerçeğin tokadını yiyor ve bir yöntem …
Mutfağınızda değişikliğe niyetleniyorsanız o zaman okumaya devam edin. Mutfağınızı oluştururken, hem dekoratif olması hem de iyi işlev görmesi için planlama aşaması ince eleyip sık dokuma gerektirir. Önce mutfağınızı nasıl kullanacağınıza karar verin. Nasıl bir hava vermek istiyorsunuz? Bu kararı verirken de önce kendinize sormanız gereken sorular var. Mutfağa ayda yılda bir mi girenlerdensiniz, yoksa mutfakta kimse elinize su dökemez mi? Kalabalık bir aile misiniz, yoksa yalnızlığı sevenlerden mi? Ne tür yemekler yaptığınız …
Sevgililer Günü’ne sayılı günler kala erkeklere kadınlara almamaları gereken 4 önemli hediyeden bahsetmek istiyorum. Bununla ilgili birçok anket de yapıldı şu ana kadar. Bu sevgililer gününde bir değişiklik yapıp, farklı hediyeler almaya ne dersiniz beyler?? Sevgiyle kalın.. N.A 1- Kalpli Peluş Oyuncaklar: Yıl 2018 olmuşken artık bu hediyelerin tercih edildiğini düşünmek istemiyorum. Belki seveni vardır; ama peluş oyuncaklar biraz da genç kitleye hitap eden bir hediye. 2- Kırmızı Gül: Bütün çiçekçilerin en çok kazandığı dönem. Daha önce de söylemiştim kırmızı gül …
Şu sıralar hangi kapıyı çalsanız hane halkından biri muhakkak hasta. Soğuk algınlığı, grip, nezle artık adı her neyse. Bizim kapıyı çalacağınızda da hasta kişi benim. 🙂 Geçtiğimiz akşam arkadaşımla İstinye Park House Cafe’de bir çay içmiştim. Yeniliklere açık olmayan biri olarak cesaret edip denedim ve bayıldım çaya. Boğazıma çok iyi gelmişti. Şimdi size malzemesi az, yapımı kolay bu çayın tarifi vermek istiyorum. Sağlıklı günler… N.A. -Malzemeler: 1 demet Nane 1 adet lime 1 adet limon 1 parça zencefil -Yapılışı: 1,2 …
3.Gün: Güne yine Simit Saray’ında kahvaltı yaparak başladık. Bu sefer merkezdekine gittik; ama 2 simit, 2 çay, 2 Türk kahvesi ve 2 kurabiyeye 25 euro verdik. Türk parasına çevirdiğimizde 100 tl ediyor. Gerçekten çok pahalı ve suratsızlardı. Kahvaltıdan sonra kanal tekne turuna katıldık. 1 saat sürüyor. Tekneden sonra Amsterdam’dan yemeden dönülmemesi gereken bir yere gittik. Pancakes Amsterdam. Şehir merkezinde bir yer. Küçük bir dükkan, içerisi sürekli dolu, boş masa bulmak için beklemeniz gerekiyor. Ama inanın beklediğinize değiyor. Pancake’den sonra bisiklet kiraladık. …
2.Gün: Erkenden kalkıp, yollara düştük. Gezilecek bir sürü yer vardı çünkü. Öncesinde güzel bir kahvaltı yapalım dedik. Kinkerstraat’ta Simit Sarayı’na gittik. Aslında Dam Square’de 2 tane Simit Sarayı varmış. Ama biz haritada uzak olanı görüp, oraya gittik. İyi ki de oraya gitmişiz. Hem gene yeni sokaklar, yeni kanallar keşfettik. Muhteşem bir kahvaltı yaptık. Sanki yıllardır demleme çay, Türk kahvesi içmemiş gibi çok sevinçliydik. Bu arada Eyüp Bey’den de söz etmezsem olmaz. Bizi çok güzel ağırladı, çok ilgilendi. Bir kez …
Sonunda uzun bir Amsterdam yazısı ile karşınızdayım. Bayram tatilinde yurt dışında olacağımdan bahsetmiştim önceki yazımda. Antin&Kuntin’in rotası bu sefer Amsterdam’dı. Aşık olduğum şehirler arasında Amsterdam ilk sıraya yerleşti. 3 gece 4 gün bize tabii ki yetmedi. Şehirde geçirdiğimiz vakit boyunca her yere yürüyerek gittik. 1 gün bisiklet kiraladık sadece. Amsterdam’a nasıl gidilir, nerede kalınır, ne yenir, nerelere gidilir her şeyi anlatacağım. Hadi beraber Amsterdam’ı gezmeye başlayalım. 🙂 Tatiliniz bol olsun… N.A Takipte Kalın: Instagram: @nihanakca Snapchat: @nihanakca Spotify: @nihanakca 1.Gün: 25 Haziran …
