Damla Çikolatalı Kurabiye (Chocolate Chip Cookies)

Bugünün tarifi, sevdiğim çikolatalı kurabiyelerimin minicik, ısırık büyüklüğünde, çok sevimli bir versiyonu. En çok beğenilen kurabiyelerden biri. Yapımı da çok basit. Yanında da bir bardak süt veya sıcak bir kahve gibisi yoktur, yanılıyor muyum? Bu tarif şu ana kadar yaptığım damla çikolatalı kurabiyelerin arasında ilk 3’te.

İşte yaptığım şey:

-150 gr oda sıcaklığında tereyağ

-1/2 (yarım) su bardağı toz şeker

-2 yumurta

-3,5 su bardağı un

-1 tatlı kaşığı vanilya özütü/1 paket vanilin

-1 paket kabartma tozu

-1 tatlı kaşığı karbonat

-Damla çikolata (150 gr)

Tereyağ ve şekeri iyice çırpın. Mikserle çırpmanız daha iyi olacak. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyip, yoğurmaya başlayın. Daha sonra damla çikolataları ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur olacak. Elinizle yuvarlayıp, yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize aralarında boşluk bırakarak dizin. Önceden ısınmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun. 🙂

Leave a reply:

Your email address will not be published.

Site Footer