KLASİK ANNE KURABİYESİ

Klasik ev yapımı tadı olan, dışı kıtır kıtır içi yumuşacık, kendine özgü, zamansız bir anne kurabiyesi. Pişerken evi saran kokusundan bahsetmiyorum. Her lokmada bir anısı olan tarif…

Malzemeler;

1 çay bardağı ayçiçek yağı

3 yumurta

1 çay bardağı yoğurt

1 çay kaşığı karbonat

1 su bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı vanilya özütü/1 paket vanilin

1 limon rendesi

5 su bardağı un

Hazırlanış;

Un hariç bütün malzemeleri karıştırın. Yavaş yavaş unu ekleyip yoğurun. Hafif ele yapışan bir hamur olacak. Elinizde ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize dizin. Önceden ısınmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Üzerini süslemek isterseniz su serpip toz şeker ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Leave a reply:

Your email address will not be published.

Site Footer