2.Gün: Erkenden kalkıp, yollara düştük. Gezilecek bir sürü yer vardı çünkü. Öncesinde güzel bir kahvaltı yapalım dedik. Kinkerstraat’ta Simit Sarayı’na gittik. Aslında Dam Square’de 2 tane Simit Sarayı varmış. Ama biz haritada uzak olanı görüp, oraya gittik. İyi ki de oraya gitmişiz. Hem gene yeni sokaklar, yeni kanallar keşfettik. Muhteşem bir kahvaltı yaptık. Sanki yıllardır demleme çay, Türk kahvesi içmemiş gibi çok sevinçliydik. Bu arada Eyüp Bey’den de söz etmezsem olmaz. Bizi çok güzel ağırladı, çok ilgilendi. Bir kez …